📋
BOM配方管理
管理产品配方,同一产品+口味可对应多条原料记录
| 产品名称 | 口味 | 产量 | 原料种类 | 每批成本 | 单位成本 | 操作人 | 操作 |
|---|
👥
客户管理
管理账期客户信息、商品定价与结算周期
🎁
客户返利管理
客户返利核算 · 确认单生成 · 在线签字跟踪
📋 可生成返利的客户
| 客户 | 返点设置 | 统计周期 | 累计销售额 | 应返金额 | 状态 | 操作 |
|---|
🏪
供应商管理
管理原材料供应商与费用供应商信息,设置账期
💸
支出管理
记录日常耗材采购、水电房租、人工等各项支出
| 日期 | 支出类别 | 材料/备注 | 支出账户 | 金额 | 入库 | 操作 |
|---|
🎁
赠品管理
记录赠送出的产品,追踪赠品成本,核算时纳入纯利影响
| 赠送日期 | 产品 | 数量 | 单位成本 | 总成本 | 赠送原因 | 操作 |
|---|
🏦
财务管理
统一管理收款记录,账期客户分批收款,自动汇总支出
| 收款日期 | 收款账户 | 客户/来源 | 关联订单 | 销售额 | 到账金额 | 手续费 | 操作 |
|---|
| 日期 | 支出类别 | 材料/备注 | 金额 |
|---|
🏷️ 按渠道定价 手动填写售价,失焦自动保存
💡 提示:各渠道售价独立管理。账期客户的供货价请在「客户管理」中为每个客户单独设置。
| 客户名称 | 应缴保证金 | 已缴纳 | 已使用 | 剩余额度 | 状态 | 操作 |
|---|
| 付款日期 | 购买用途 / 原料 | 关联供应商 | 付款账户 | 金额(¥) | 核销状态 | 核销信息 | 操作 |
|---|
💵
货币资金
管理各收款账户余额,记录每笔到账明细
🏭
生产订单管理
录入生产订单 → 自动匹配BOM → 生成领料单 → 确认领料
| 单据编号 | 单据类型 | 单据日期 | 产品类型 | 物料名称 | 规格型号 | 数量 | 单位 | 业务状态 | 领料状态 | 操作 |
|---|
| 单据编号 | 单据日期 | 单据状态 | 产品类型 | 物料名称 | 规格型号 | 申请数量 | 单位 | 实发数量 | 关联生产单 | 操作 |
|---|
| 单据编号 | 单据状态 | 产品类型 | 物料名称 | 规格型号 | 入库仓库 | 应收数量 | 实收数量 | 单位 | 生产日期 | 保质期 | 操作 |
|---|
| 产品名称 | 口味 | 包材清单(每份用量) | 每份包材成本(¥) | 状态 | 操作 |
|---|
📤
其他出入库单
出库:赠品/退货出库/报废等(扣库存)· 入库:退货入库/盘盈等(加库存),可关联原单号与金额
| 单据编号 | 方向 | 单据日期 | 仓库 | 理由 | 金额 | 状态 | 商品明细 | 操作 |
|---|
📮
要货申请
门店向中央工厂发起要货申请,填商品明细与期望到货日期,提交后由工厂在「要货审核」中审批
| 单据编号 | 申请门店 | 单据日期 | 期望到货 | 状态 | 商品明细 | 操作 |
|---|
🏬
要货审核
工厂/中央审核各门店要货申请;选门店后可参考该门店历史订货、报损、销售数据
| 单据编号 | 申请门店 | 单据日期 | 期望到货 | 状态 | 商品明细 | 操作 |
|---|
点击左侧待审核单的「查看门店参考」,此处将展示该门店历史订货、报损、销售数据。
(需该门店已产生过业务单据)
(需该门店已产生过业务单据)
📥
采购入库单
所有采购入库在此录入,选择入仓库,审核通过后增加对应仓库即时库存
| 单据编号 | 单据日期 | 入仓库 | 供应商 | 状态 | 商品明细 | 金额(¥) | 操作 |
|---|
🚚
销售出库单
销售出库在此录入/展示;支持从销售订单下推;审核通过后扣减对应仓库即时库存(销售订单本身不扣库存)
| 单据编号 | 单据日期 | 出库仓库 | 状态 | 商品明细 | 金额(¥) | 来源销售订单 | 操作 |
|---|
📊
库存台账管理
即时库存实时展示 · 入库/出库请通过对应单据模块操作
| 仓库 | 商品名称 | 类型 | 单位 | 即时库存结余 | 加权单价(¥) | 采购单位(最大单位) |
|---|
| 物料编码 | 产品名称 | 通用名称 | 类型 | BOM单位 | 两级换算 | 总净重 | 一级总价 | BOM单价 | 档案加权成本 | 阈值 | 操作 |
|---|
| 名称 | 类型 | 单位 | 当前库存 | 最低阈值 | 缺口数量 | 状态 |
|---|
🛒
门店收银台
选择商品 → 结算收款(现金 / 聚合收款码 / 扫码枪 / 客户挂账)→ 自动扣减库存
🔍
🧺 购物车 0 件
购物车为空
点击左侧商品加入
合计
¥0.00
💰
销售管理
小程序销售 · 抖音核销 · 外卖销售 · 账期客户
| 订单号 | 渠道 | 产品 | 数量 | 单价 | 总额 | 客户/平台 | 是否回款 | 日期 | 操作 |
|---|
| 订单号 | 渠道 | 产品 | 数量 | 单价 | 总额 | 客户/平台 | 是否回款 | 日期 | 操作 |
|---|
| 订单号 | 产品 | 数量 | 单价 | 总额 | 是否回款 | 日期 | 备注 | 操作 |
|---|
| 订单号 | 产品 | 数量 | 单价 | 总额 | 是否回款 | 日期 | 备注 | 操作 |
|---|
| 订单号 | 产品 | 数量 | 单价 | 总额 | 外卖平台 | 是否回款 | 日期 | 备注 | 操作 |
|---|
| 订单号 | 产品 | 数量 | 单价 | 总额 | 客户名称 | 联系电话 | 是否回款 | 操作 |
|---|
🧾
销售对账
按客户/代理商核对本期销售 · 生成对账单在线签字确认
🔍 对账查询
客户=账期客户销售 · 代理商=备注含代理商标识的销售
📊
经营看板
销售 · 毛利 · 纯利 · 报表 一页看全
📈 近 14 天销售趋势
💰 渠道毛利占比(本月)
🏆 产品毛利 Top 5(本月实际)
📊 本月 vs 上月
🧾 纯利构成(本月) 纯利 = 实际毛利 − 费用支出(房租/水电/人工/其他;原料成本已在毛利中扣除,不重复)
📉 支出统计(本月,按类型) 点击柱条查看该类型支出明细 · 不含原材料/包材(已计入销售成本)
📋 毛利明细报表(产品 × 渠道 实际汇总)
| 产品 | 渠道 | 销量 | 销售额 | 销售成本 | 实际毛利 | 毛利率 |
|---|
📊 合并报表(定价毛利率 + 实际毛利同框)
| 产品 | 渠道 | 定价(单份) | 实际(本月汇总) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 售价 | 单份成本 | 单份毛利 | 定价毛利率 | 销量 | 销售额 | 销售成本 | 实际毛利 | 实际毛利率 | ||
🎯 套餐选款分析 核销套餐时客人勾选的产品 · 看看哪一款最受欢迎
| 套餐 | # | 被选产品 | 选款次数 | 金额 | 占比 |
|---|
📅 数据日报
每日各平台销量 · 当日报损 · 新客统计
| 平台 | 订单数 | 销售数量 | 销售额(¥) |
|---|
🗑️ 退货/报废管理
客户退货、代理商退货处理,自动入库或报废
退货/报废明细
| 日期 | 类型 | 客户/代理商 | 产品 | 数量 | 单价 | 金额 | 退货原因 | 处理方式 | 操作 |
|---|
📈
本量利测算 · 盈亏平衡 & 定价沙盘
打通 BOM 成本 / 产品定价 / 销售实收,区分「经营复盘」与「定价沙盘」双面板
📌 当月固定成本与营业天数(人工录入,作用于当期测算)
固定成本合计:¥0.00
固定成本不拆分到单品;保本、利润、日均测算仅在全店汇总层计算。单品只算变动成本与边际贡献。
✏️ 边填边存:改完停手约 0.6 秒自动写入本机并同步云端,按月归档,本月一直有效,换台设备登录也是同一份。「立即保存」只是手动触发一次并给回执。
✏️ 边填边存:改完停手约 0.6 秒自动写入本机并同步云端,按月归档,本月一直有效,换台设备登录也是同一份。「立即保存」只是手动触发一次并给回执。
📊 经营复盘(真实数据)
🎯 定价沙盘(模拟测算)
📸 月度快照
单品明细(真实经营 · 等效实收单价)
等效实收单价 = 实收营收 ÷ 销量,已含会员折扣 / 第二份半价 / 券 / 满减等所有优惠折算。仅当优惠击穿单位变动成本时标红预警。
概念区分:边际贡献 = 扣完变动成本剩下的钱,用于覆盖固定成本;净利润 = 总边际贡献 − 固定成本;日均保本 = 分摊到计划营业日的理论盈亏线,非硬性定额。
📋
打烊对账
导入平台销售 Excel → 商品匹配 → 数量比对 → 处理三类异常 → 保存对账报告
对账基准:平台销售记录(本渠道该日期导入的销售 Excel,导入时已剔除退款订单)对比 系统外部渠道出库(source=sales,店员录入)。抖音核销出库单独隔离不参与混算;退款的回冲库存需店员手动撤销出库单;营业期间漏录手工出库会致 H5 库存虚高,靠对账发现后人工修正。异常三类:无映射(平台商品系统无对应成品)、系统少出库(平台有销售但没出库)、系统多出库(出库了但平台没记录)。
| # | 类型 | 产品 | 平台销量 | 系统出库 | 差异 | 操作 |
|---|
📢
广告贴纸打印
40×30mm 标签 · 芯烨云 PAGE 模板 · 开票 / 点单 / 核销引流贴纸
⚠️ 40×30 标签高度有限,坐标已固定;编辑时只改文字/链接,勿动 x/y/s 值,防止遮挡、裁切或分成两张标签。
🏷️
电子标签面包包装二维码 · 扫码看配料表
为当天生产的产品批量生成短码,顾客扫码打开「电子配料表」(数字标签),内容与实物标签一致
| 产品 | 口味 | 配料数 | 配料预览(按用量降序) | 当天短码 | 操作 |
|---|
📜 短码记录
| 产品 | 生产日期 | 批次号 | 短码 | 扫码链接 | 二维码 | 操作 |
|---|
📄
配料表打印纸质版 · 内容与电子配料表一致
勾选产品,每个产品一张 A4:配料按用量降序、复合配料展开、过敏原与储存建议齐全。当天已生成短码的产品自动采用短码快照(与顾客扫码看到的电子配料表完全一致)
| 产品 | 口味 | 配料数 | 配料预览(按用量降序) | 内容来源 | 操作 |
|---|
🖨 打印走电脑连接的 A4 打印机(浏览器打印窗口,每张 A4 排一个产品);手机 / 平板也能打(隐藏 iframe 方式)。打印内容含:产品信息、生产日期/保质期/批次、完整配料(复合配料展开)、过敏原、储存建议、门店信息与电子版二维码。
⏱️
保质期效期管理
原料批次效期追踪 · 扫码开封 · 效期标签打印
| 原料名称 | 生产日期 | 保质期 | 到期日 | 状态 | 开封日期 | 开封到期 | 最近检测 | 操作 |
|---|
📒
财务记账 · 小企业会计制度
手工做账:从当月收入/支出明细逐笔确认后生成凭证
请选择月份查看明细
💰 当月收入明细
| 日期 | 来源 | 描述 | 金额 | 状态 | 操作 |
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👤
用户管理 (管理员)
创建、编辑、删除系统用户账号
用户列表
| 用户名 | 显示名 | 角色 | 权限 | 门店 | 创建时间 | 操作 |
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📧 邮件设置 (用于自动发送对账单/返利确认单/信息确认链接)
使用 QQ 邮箱 / 163 邮箱 SMTP 发送业务邮件。请在对应邮箱的「设置 → 账户」中开启 SMTP 服务并获取授权码(不是登录密码)。
常见服务器:QQ 邮箱 smtp.qq.com(端口465)、163 邮箱 smtp.163.com(端口465)。
🛵 配送员口令 (配送员在骑手页面的登录口令,改完立即生效)
设置后配送员页面登录使用此口令(与后台管理员口令分开)。清除自定义口令后回退服务器 .env 里的 DELIVERY_TOKEN / ADMIN_TOKEN。
⚙️
系统设置 (管理员)
基础资料 · 门店信息 · 业务参数
📦 入库采购单位 入库时可选的实际购买单位,可增删、可设默认换算克数(选了自动带出)
| 单位名称 | 标识(存储值) | 默认换算克数 | 操作 |
|---|
🗂️ 入库类别 原料/包材,可增删、改名
| 类别名称 | 标识(存储值) | 图标 | 操作 |
|---|
🏢
代理商管理
代理商录入 · 销售明细 · 业绩核算
📥 招贤纳士报名申请
来自 H5 报名表,可一键转为代理商
加载中…
| 代理商名称 | 手机号 | 备注标识 | 返点周期 | 达标返利 | 计件返利 | 创建时间 | 信息确认 | 合作协议 | 操作 |
|---|
| 订单号 | 代理商 | 产品 | 数量 | 单价 | 总额 | 是否回款 | 日期 | 备注 |
|---|
📅 结算周期筛选
| 代理商 | 周期销售额 | 达标返利 | 计件返利 | 应返(税前) | 个税 | 实发金额 | 累计已返 | 本次待返 | 状态 | 操作 |
|---|
🛍️
小程序商城商品上架配置
给商品配图片、分类、描述,小程序端刷新即生效
| 产品 | 分类 | 单位 | 图片 | 描述 | 排序 | 上下架 |
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| 套餐名称 | 任选数量 | 候选产品 | 固定价 | 排序 | 上下架 | 操作 |
|---|
🍞
次日面包预告对外 H5 展示数据
录入次日售卖的面包,公开接口自动输出,H5 页面实时刷新(无需改 H5 代码)
| 排序 | 图片 | 面包名称 | 简介 | 小程序路径 | 抖音券链接 | 生效区间 | 启用 | 操作 |
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🛵
配送调度按距离由近到远智能排序
收集 18:30 配送订单 → 高德解析地址坐标 → 直线距离排序生成顺序号 → 配送员打卡送达;顾客可在 H5 查进度
| 顺序 | 订单号 | 客户 | 手机号 | 收货地址 | 距上一站 | 坐标 | 来源 | 状态 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 请选择日期后点「刷新」 | |||||||||
🧮
开票管理客户自助扫码申请
顾客扫小票二维码申请开票,此处处理待开票申请、上传发票 PDF 并自动发送客户邮箱
| 提交时间 | 订单号 | 来源 | 金额 | 核销时间 | 抬头 / 税号 | 匹配 | 收票邮箱 | 状态 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 加载中… | |||||||||
💬
投诉建议顾客扫码反馈
顾客扫同一张二维码提交的投诉建议,此处跟踪处理进度(不自动回复邮件)
| 提交时间 | 订单号 | 联系人 | 手机号 | 收件邮箱 | 问题类型 | 问题描述 | 图片 | 状态 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 加载中… | |||||||||
🎫
抖音券核销手动验券
顾客到店出示抖音券码,输入券码即可直接核销并自动生成销售记录
🎵 输入抖音券码
💡 输入顾客抖音券上的券码,或点击「📷 扫码」实时扫描 /「📸 拍照识别」拍照提取,确认后再核销。手机浏览器若实时扫码不可用,请用「拍照识别」。
📋 券码信息
查询券码后将显示详细信息